Pizza a Vibo Valentia
Una pizzeria che porta la tradizione romana nel cuore del Vibonese, con forno a legna, ingredienti di qualità e specialità della casa da gustare ogni sera.
La Pizzeria da Kociss porta nel cuore del Vibonese il gusto autentico della pizza alla romana, croccante, saporita e cotta nel forno a legna. A pochi chilometri da Vibo Valentia, in via Gabriele Barrio a Mileto, ogni sera prende vita un'esperienza gastronomica fatta di ingredienti scelti, ricette curate e accoglienza genuina, capace di trasformare anche una cena infrasettimanale in un piccolo momento di festa per chi cerca i sapori veri della tavola calabrese e mediterranea.
Chi desidera una buona pizza nel territorio di Vibo Valentia trova qui un punto di riferimento radicato nella tradizione. Accanto alle pizze romane, la cucina propone patate al forno sbucciate rigorosamente a mano e il celebre pollo alla Kociss, una specialità che esprime la passione per la convivialità e per i prodotti del territorio, con quel gusto schietto che convince già al primo assaggio e fa tornare con piacere. La filosofia della casa è semplice: ingredienti buoni, lavorazioni accurate e nessuna fretta.
Una proposta che va oltre la sola pizza
Pizze romane, antipasti sfiziosi, secondi di carne e ambiente conviviale: ogni sera un'esperienza completa nel cuore del Vibonese, pensata per chi cerca gusto e accoglienza.
Pizza alla romana
Un impasto sottile e fragrante che incontra la cottura nel forno a legna, regalando una pizza croccante in superficie e morbida al centro, con farciture sempre curate nei dettagli.
Antipasti e fritti
Selezione di antipasti e fritti per aprire la cena con sapori intensi e prodotti scelti, perfetti da condividere prima della pizza in un'atmosfera rilassata e conviviale.
Specialità della casa
Piatti curati come il pollo alla Kociss e le patate al forno sbucciate a mano, simbolo di una cucina artigianale che dedica tempo, attenzione e passione a ogni preparazione.
Atmosfera conviviale
Una sala accogliente, perfetta per cene tra amici, in famiglia o in coppia, con un servizio attento e cordiale capace di rendere ogni serata speciale e rilassante.
Pizza romana e specialità da gustare ogni sera
Da Kociss la pizza nasce da un impasto curato e da una lievitazione naturale, poi cuoce sulla bocca del forno a legna fino a diventare croccante fuori e morbida dentro. Questo stile romano, più sottile e fragrante rispetto alla classica napoletana, regala morsi leggeri e allo stesso tempo intensi, capaci di soddisfare i palati più diversi senza appesantire la serata, con un equilibrio raro tra fragranza, gusto e qualità degli ingredienti utilizzati ogni giorno dalla cucina.
L'offerta della pizzeria non si ferma alla classica margherita o ai gusti più richiesti. Dai forni della cucina escono patate dorate sbucciate a mano, antipasti sfiziosi e la specialità della casa, il pollo alla Kociss, preparato secondo una ricetta riservata. Tutto contribuisce a costruire un'esperienza gastronomica che a Vibo Valentia e nei comuni vicini ha conquistato una clientela affezionata, anno dopo anno, fatta di persone che tornano per ritrovare i propri sapori preferiti e per scoprirne di nuovi.
Mileto, a un passo da Vibo Valentia: dove gustare la pizza romana
La pizzeria si trova in via Gabriele Barrio 4 a Mileto, in posizione comoda per chi raggiunge la zona da Vibo Valentia, dai paesi del Poro o dalla costa tirrenica. La sala accoglie famiglie, gruppi di amici e coppie, in un ambiente caldo dove il calore del forno a legna diventa parte del paesaggio quotidiano, soprattutto nelle sere d'inverno, quando ritrovarsi attorno a un tavolo diventa un piccolo rito.
Le serate si vivono solo a cena, con apertura ogni giorno della settimana e il martedì come giorno di chiusura. Ad agosto la pizzeria resta aperta tutto il mese, pronta ad accogliere chi sceglie il Vibonese per le vacanze e desidera assaggiare una buona pizza vicino a Vibo Valentia anche in piena estate, magari dopo una giornata trascorsa al mare o tra i borghi della Calabria tirrenica.
Prenota un tavolo da Kociss
Chiama ora per scoprire la pizza alla romana e le specialità della casa, a pochi minuti da Vibo Valentia, in un ambiente accogliente perfetto per ogni serata.
Dove siamo
Indirizzo
Via Gabriele Barrio 4
89852 Mileto VV
Telefono
340 156 4358Per visualizzare la mappa è necessario accettare i cookie